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编辑:凯恩/2018-11-23 22:30

  立秋时素有“秋来伏不去”,祛湿养脾胃的说法。据了解,古方中医养生理论认为此时节天上有烈日,地上多水湿,湿热交替,合而为湿热邪气,以致脾胃内虚,抵抗力下降。所以此时调养脾胃,预防胃肠疾病至关重要,这既是对夏季损耗的弥补,也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。这个时候,大家平时吃些莲藕,养胃又补充营养,这道《电饭煲莲藕烧鸡》,味道不错,是理想中的美食哦。我们这里的莲藕很贵,8元一公斤,现在还是最便宜的时候,因为这里不是产藕的地方,虽然也种植藕,但是口感不是那么好吃。莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

  莲藕为莲花的茎,生于水底土层中,肥大粗壮,有明显节五段,中空有孔,含维生素C、B1、B2、胺基酸、糖类等,是高营养价值的蔬菜。莲藕的头部通常较短较嫩,要吃凉拌,可选头的部分,口感脆嫩,尾部较长偏老,要炖汤,建议选尾部,质地较松。好吃的莲藕,肥肥短短,以藕节长度不超过藕节中心直径两倍。现在是吃藕的季节,在超市看到品质还不错,我也喜欢用电饭煲红烧菜,懒人族的做法,特别的简单好做,特特别适合新手烹饪,只需要有电饭煲就行,我家的还是铁斧电饭煲,特别好用,可以做很多种电饭煲菜,因为功能特别强大。特别是莲藕,经过电饭煲的闷烧煮,特别入味好吃,鸡肉最过瘾的吃法,营养好吃翻十倍,一上桌全家都抢着吃!再不要说烧鸡用炒锅了,应该用电饭煲,吃起来鲜嫩软糯,块块入味,又节省时间,特别适合在宿舍、家里就有电饭煲的小伙伴们,这个菜谱的真的适合现在吃,也可以加土豆、香菇、栗子一起烧,喜欢吃的,都可以搭配一起用电饭煲做。特别的简单方便好做。

  主料:莲藕、三黄鸡、腾讯分分彩走势图青红辣椒辅料:植物油、盐、姜、八角、花椒粒、老抽、生抽、大葱

  2、把莲藕洗净去皮切块,青红辣椒洗净切块,大葱切段、姜切片3、把三黄鸡凉水下锅煮开捞起

  4、把电饭煲通电,按下蒸煮键,设置时间45分钟左右,把电饭煲烧热,加油烧热,大约烧1分钟

  7、加老抽、生抽翻炒均匀上色,把鸡肉炒出香味,北京pk10技巧,可以加盖焖烧2分钟,这样鸡肉香

  11、加锅盖继续烹饪剩下的时间,等到功能自动结束,等1分钟左右即可出锅了

  小贴士1、电饭煲炒的时候,可以选择火候最大的功能2、蒸煮的模式,加水不能超过2杯米的对应刻度线